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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 00:00
....la galette des rois !
galette-des-rois.jpg

Petite recette:
2 pâtes feuilletées (ben oui je ne sais pas la faire je dois l'avouer)
125 gr de beurre mou
125 gr de poudre d'amande
2 oeufs + 1 jaune
125 gr de sucre en poudre
1 cuil. à soupe de rhum (facultatif)

Préchauffez votre four th 7 (200 °)
Etalez le premier disque sur la plaque du four et piquez-le.
Mélangez le sucre et le beurre. Ajoutez la poudre d'amande,puis les oeufs et le rhum.
Versez cette pâte au centre du premier disque, étalez jusqu'à 2 cm des bords. N'oubliez pas la fève !!!
Posez le 2ème disque dessus, pressez bien les bords, faîtes un ourlet (et oui un peu de couture) et piquez avec une fourchette tout le bord extérieur. Tracez au couteau un joli quadrillage, tartinez au pinceau avec le jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau froide (le truc que j'ai oublié d'où la couleur un peu trop marron). Percez de quelques trous pour éviter que la pâte ne gonfle trop.
Enfournez 30 mn Th 7 (200 °)

Et voilà !

galette des rois 2

Bon appétit !

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Published by Bada - dans Grains de sel
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commentaires

la z'idiote 14/01/2010 21:39


Moi je dis : "c'est pas humain, des tentations pareilles !"


Angéla des Bois 14/01/2010 13:49


Bonne appétit et félicitations
il me manque quelques détails
ta taille en haut: 38, 40, 42 ???
et ton adresse
et aussi il faudra être patiente
car je suis un peut dépassé en ce moment merci
des bises


bigbibi 14/01/2010 10:05


hum miam miam vive les rois !!!


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